红酒鲜桃

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食谱号 88191 阅读 2601次 收藏 2次

材料

主料:红酒20g,蜜桃2个

调料:砂糖52g,盐lg,月桂叶1片,桂皮1g,橄榄油15g

做法

1、将煎盘中加入适量的橄榄油烧热,放入鲜桃煎上色;

2、再放入红酒、盐、月桂叶、桂皮、砂糖一起煮制成熟后,出锅入盘,并淋上砂糖制成的汤汁即可。

小诀窍

煮制时使糖汁越浓,酒香味佳。

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