油泼面

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做法

1. 油菜切断备用、准备葱末和蒜末

2. 水烧开煮面,面捞出过凉水

3. 调制配料(陈醋+生抽),倒入面搅拌均匀

4. 汆烫油菜,过凉水放入面碗

5. 依次放入葱末、蒜末、辣椒面和食盐

6. 热锅烧油,冒烟了倒在蒜和辣椒上

7. 拌匀就开吃~

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