西洋参莲子山药土鸡汤的做法_西洋参莲子山药土鸡汤怎么做_西洋参莲子山药土鸡汤的家常做法_食·色【心食谱】
    西洋参莲子山药土鸡汤

西洋参莲子山药土鸡汤

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简介
以前一直不知道怎么去分辨跑山鸡和饲养鸡,直到那天看到他们卸下羽衣,裸身相向,才算是恍然将了悟。只见那身材匀称,皮肉紧实,分明就是健身房长期撸铁的男女。只是,在它们浑身披覆着羽衣的时候,又该如何去分辨呢? 这样的土鸡,就适宜用来炖汤吧?什么也不加,就一锅清鸡汤,可以吃它自然鲜美的味道。也可以来一点西洋参,再配以莲子山药,不仅可以增强体力和免疫力,还有温中理气,暖胃健脾,补气养阴的作用。 都说这鸡不错,确实难得。。。。
材料
土鸡半只 西洋参5克 枸杞子5克 大枣5颗 莲子60克 山药400克 1块 食盐适量 清水适量
做法
小诀窍

水最好在一开始加足。

莲子无需提前浸泡,一开始就放入锅中炖煮也能够煮到酥软。

炖煮时间需根据自己想要的口感酌情调整。