高丽菜饭

高丽菜饭

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食谱号 760553 阅读 212次 收藏 0次

简介
自从在艋舺市场吃到一碗惊为天人的高丽菜饭后,久久不能自拔,只好追寻着记忆制作令我魂牵的美食。传统的作法是将炒过的菜肉跟米饭一起炊熟,但简单方便一向是我的最高指导原则,便将方法改良,调整蔬菜比例,结果对红萝卜(心理)"过敏"的两个女儿竟然整大碗扒光光,还要求晚上继续吃! 真是太不可思议了。 红萝卜要感谢我了,意外替她洗刷了冤名 ^^
材料
白饭4碗 高丽菜4把 红萝卜半~1根 酱油膏一些 酱油一些 白胡椒一些 油葱酥一些
做法
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