蒜蒸石斑

蒜蒸石斑

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食谱号 734819 阅读 53次 收藏 0次

简介
肉质细嫩的红条石斑非常适合做清蒸,ㄧ条1公斤半的鲜鱼,取ㄧ边的菲利鱼片和鱼下巴,用蒜蓉蒸鱼酱快蒸15分钟,再淋上热油,香嫩可口,蒸鱼酱汁好适合拌饭啊!另一半的鱼肉和鱼头,女汉子煮了味噌豆腐鱼汤,也是好好吃啊!!
材料
红条石斑菲利+鱼下巴1份 3根 少许 1小块 香油适量 蒜泥5~6瓣的量 小辣椒2条 酱油15g 蚝油15g 12g 米酒15g 白胡椒少许
做法
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