橄榄油烤甜菜根

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食谱号 728127 阅读 262次 收藏 0次

简介
烤过的甜菜根会变得柔软带有弹性 我觉得是一种很微妙特别的口感 要用锡箔纸包起来烤 才不会把甜菜根整个都烤干了 要吃起来还是有juicy的感觉才好!
材料

甜菜根 一颗,生菜们 一份,橄榄油/黑胡椒/海盐 少许

做法

1、甜菜根洗干净 去除外层的皮 切成大块

2、用锡箔纸折成一个盒子 把甜菜根放入 淋上少许橄榄油 黑胡椒 海盐 混合一下 让每块甜菜根都沾到

3、再以一张锡箔纸舖在上面 (就把甜菜根包起来就是了XD) 送入烤箱以180-200度烤20-30分钟 (切大块就烤久一点)

4、将生菜洗干净平舖在盘子上 把烤好的甜菜根放在生菜上 搭配自己喜欢的酱汁就可以啰~

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