泰式纸包虾

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食谱号 711015 阅读 41次 收藏 0次

材料

来西亚生白虾 12尾,鱼露 2匙,酱油1 1匙,砂糖 1匙半,柠檬汁 半颗,香菜 2株,蒜头 3瓣,泰国小辣椒 1根

做法

1、把酱汁的材料先mix在一起,在料理其他菜时,ㄧ直闻到香味,口腔不断分泌口水

2、把虾子冲水退冰后,去完沙肠,放入烘焙纸中,再加入酱汁,封起来放入炉内烘烤约10分钟

3、这道菜请放在最后一个步骤,以维持虾子的鲜度

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