佃煮香鱼

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食谱号 695848 阅读 164次 收藏 0次

材料

香鱼 数只,洋葱 0.5个,米酒 少许,青葱 2支,姜 15克,清酒 100cc,酱油 80cc,味淋 30cc,胡椒 少许

做法

1、香鱼洗净,抹上米酒腌约5分钟

2、洋葱半个去皮切丝,青葱2支切段,姜切15克备用。

3、热锅,到入适量的油,放入洋葱丝,葱段,姜片爆香,加入水200cc及调味料煮沸,并放入香鱼后,小火煮约18分钟让酱汁收干即可。

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