西葫芦炒牛肉的做法_西葫芦炒牛肉怎么做_西葫芦炒牛肉的家常做法_随心煮意的厨房【心食谱】

西葫芦炒牛肉

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食谱号 686500 阅读 2496次 收藏 0次

材料

西葫芦半个、西红柿1个、牛肉100g、姜1小块、大蒜2瓣、生抽10ml、淀粉2g、料酒5ml、盐少许、油少许

做法

1、牛肉洗净,切成薄片,西葫芦洗净切成薄片,西红柿切小块、姜切丝、大蒜切末;

2、牛肉放入碗中,用姜丝、淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌制片刻;

3、锅中倒入油,放入蒜末爆香,下牛肉滑炒至断生捞出;

4、锅留底油,放入西葫芦和番茄翻炒,加入少许清水炒软,放入牛肉一同翻炒,加入生抽和盐炒匀即可。