早餐-麦香苹果小蛋糕

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简介
曾经想过要把早餐所需营养全部在一种食物中摄取吗?听起来几乎是个不可能完成的任务。但这款看似平凡的麦香苹果小蛋糕就可以让它变成现实。仔细看看它的配料就一目了然了。新鲜的苹果,含丰富碳水化合物和粗纤维的麦片,天然的黄油和鸡蛋。几乎所有早餐所需的营养全部融合到了这杯小小的蛋糕中了。除了它不凡的营养外,味道更是可圈可点。松软的蛋糕混合着脆脆的苹果粒和片片燕麦香。适当的甜度减少了糖的摄入更使蛋糕百吃不腻。上班前吃上两个,或是饿的时候做零时吃都是最完美的选择哦~~
材料

低筋面粉120克,苹果1个,快煮燕麦80克,黄油90克,糖100克,鸡蛋3个,泡打粉1小勺,盐2克,肉桂牛奶适量。

做法

1.黄油溶化后加入糖,打到松发。将鸡蛋一个一个加入。

2.加入切碎的苹果丁和燕麦搅拌。

3.筛入面粉,泡打粉和盐慢慢搅拌。用牛奶调整面糊的干稀度。

4.小蛋糕模子中垫好油纸杯。倒入面糊。放入预热好的烤箱中,190度烤约20分钟。出炉后撒适量肉桂粉。

小诀窍

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