经典厚片千层马铃薯饼

经典厚片千层马铃薯饼

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食谱号 643965 阅读 1517次 收藏 1次

简介
马铃薯说来是西方国家的主食是一点不为过,作法也是千变万化,一天都不能没有它呢,不过马铃薯粉粉绵绵,简单做就很好吃。 这份薯饼(crisp potato cake)作法与材料都相当简单, 只需要简单的马铃薯与少许油与调味料即可完成, 但做出来却在端上桌时有很好的视觉效果,绵密之外也仍保有咬劲,整体看来像是一个蛋糕, 切开来也有层次的美感,简单的食物就很美味,搭配牛排或是肉类蔬菜,也是很好的选择。
材料
大型马铃薯5颗 奶油85g(5大匙) 海盐2小匙 百里香thyme(可省)少许
做法
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