面筋塞肉

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食谱号 600657 阅读 4893次 收藏 0次

简介
一道浓油赤酱的上海本邦菜,油面筋加上肉的鲜美,吃在嘴里即有肉香味又很有嚼劲多汁~ 肉质细嫩,馅满满的,那熟悉的味道有种时光倒流的亲切感~
材料

肉馅面筋250g,大白菜片100g,鲜香菇片50g,红烧汁50g

做法

1、锅中放入肉馅面筋、适量水(水没过面筋三分之二即可)和红烧汁,大火煮开后改小火煮10分钟左右;

2、加入大白菜片和香菇片中火煮至汁水粘稠即可。

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