酱焖玉米土豆烧排骨

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材料

玉米100克,土豆1个,姜,盐,胡椒,砂糖,料酒,油,麻油,烧排骨1碗,蒜,葱

做法

1.玉米洗干净备用,土豆去皮切小块备用,姜切片2-3片,蒜切碎,葱切段。

2.姜蒜爆香油锅,下玉米、土豆、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水(浸过面)煮开后加入2大茶匙调味酱(例如柱候酱 海鲜酱 蚝油 鲍鱼汁 排骨酱等那些都可以)少许胡椒粉和砂糖,翻炒均匀后慢火煮至土豆软身,汁水快收干。

3.撒入葱段,撒麻油翻炒均匀即可熄火。