酸甜菠萝素面筋的做法_酸甜菠萝素面筋怎么做_酸甜菠萝素面筋的家常做法_YoyoCafe【心食谱】

酸甜菠萝素面筋

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食谱号 427819 阅读 5945次 收藏 7次

简介
每逢初一、十五都会煮一些素食,其实我不太懂这圆圆一粒粒的波波是不是面筋做的,真正的名称是什么,有哪位知道就告诉我吧?我只知道这个波波焖得入味软软的很好吃。
材料

油炸素面筋1包,小菠萝1个,姜蓉半汤匙,番茄酱半碗

调味料:米醋、糖、盐,老抽

做法

1、菠萝削干净皮切块,在每一粒油炸素面筋剪一口。

2、热锅下油爆香姜蓉,加入番茄酱炒至出红油。

3、加入菠萝、素面筋和适量的水焖煮。

4、然后加入适量调味料调味即可。

小诀窍

~在每一粒面筋剪一小口,能更快的焖软和更入味。

~其实这波波买回来时是很油的,而且还有一股很重的油味,把这波波放入沸水中稍微汆烫一下,再冲一冲水,就可把问题解决了。

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