南瓜绿豆汤的做法_南瓜绿豆汤怎么做_南瓜绿豆汤的家常做法_九色鹿【心食谱】

南瓜绿豆汤

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简介
怎样煮绿豆汤才能不变红,煮绿豆汤变色或不变色,关键在水质当中——如果用纯净水来煮绿豆汤,不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色,放很久都不会变色,还是碧绿的。这与水的酸碱度有关,北方的自来水是碱性水,煮绿豆汤之后变色特别快, 但是,用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色,只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度,就会好得多。 绿豆与南瓜两者同煮汤中多了南瓜的甘甜,味道很不错。生津益气,夏季必备的消暑饮料!
材料

绿豆50克

南瓜200克

纯净水约1500克

做法

1、绿豆洗净。

2、南瓜去皮去瓤切块。

3、绿豆和纯净水烧开后,再加入南瓜煮到南瓜变软即可。