乳酪培根烤洋芋

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材料

马铃薯1个,洋葱碎15g,蒜碎6g,培根丝20g,奶油15g,盐适量,黑胡椒适量,起司丝50g,鲜奶30cc,起司粉1大匙

做法

1.取一锅将马铃薯煮熟捞起。

2.将马铃薯对切一半,挖出马铃薯泥,留皮备用。

3.用平底锅将洋葱碎、蒜碎、培根丝炒熟,置凉冷却后备用。

4.马铃薯泥中加入起司粉、鲜奶、作法3,拌好填装回马铃薯壳内洒上起司丝。

5.放入已预热至210度的烤箱中烤约8分钟,待表面呈金黄色即可。