冰糖雪耳木瓜球

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材料

雪耳少许,木瓜1个,姜1片,冰糖适量

做法

1.雪耳用清水洗净后摘洗干净。

2.木瓜去皮去囊去籽后用瓜勺挖成小球状。

3.水烧开后加入姜片,然后放入雪耳和木瓜煲半小时。

4.加入适量冰糖继续煲至冰糖溶即可。