蚂蚁上树

3.0 1位评价

食谱号 34810 阅读 4293次 收藏 4次

材料

冬粉200公克,大白菜丝80公克,猪绞肉80公克,香菇末30公克,虾米末15公克,蒜末20公克,姜末10公克,辣椒末10公克,葱花适量,酱油膏1小匙,辣椒酱2大匙,乌醋1小匙,砂糖1小匙,1/2小匙,米酒1大匙,胡椒粉1/2小匙,水250㏄,香油适量

做法

1.将冬粉浸泡在冷水中至软化,捞出沥干,备用。

2.将大白菜丝放入滚水中汆烫至软化,捞出沥干,备用。

3.热油锅,放入香菇末、虾米末、蒜末、姜末、辣椒末以小火爆香,再放入猪绞肉炒散后,加入所有调味料与作法1的冬粉及作法2的大白菜丝,改以中火煮至收汁,再淋上香油即可。

相关
蚂蚁