团圆叉烧排骨

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材料

猪排骨500g,李锦记叉烧酱适量,料酒25毫升,大蒜适量

做法

1.将猪排骨洗净,用一个较大的容器,将排骨放在里面,加入适量的叉烧酱,翻拌均匀;

2.放入少许料酒,继续按摩,最后将大蒜拍碎,放入排骨中;

3.排骨被调料完全浸透后,盖上盖子,放入冰箱腌渍24小时;

4.将腌好的猪肉放在烤架上,底下用烤盘接着汁水(烤盘上铺上锡纸);

5.ACA烤箱预热至190度,将烤架放在中层,烤20分钟;

6.然后取出,再刷一层酱汁,再烤20分钟即可。