椰香紫薯冰淇淋的做法_椰香紫薯冰淇淋怎么做_椰香紫薯冰淇淋的家常做法_Bangirl【心食谱】

椰香紫薯冰淇淋

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材料

紫薯2个,奶粉2勺,椰浆粉1勺,蛋黄2个,白糖少许。

做法

1.熟紫薯2个去皮,用勺子压碎待用。

2.蛋黄2个陆续加白糖不断打发至蛋黄色待用。

3.奶粉和椰浆粉加少许凉开水冲泡均匀,放入小锅小火煮沸并不断搅拌至有点浓稠感关火,加入打发好的蛋黄搅拌,放凉待用。

4.将压碎的熟紫薯加入调好的蛋奶浆,用勺子搅拌均匀,为了使冰淇淋口感更细腻均匀,用筛勺一勺勺过滤装入方盒(或其他的冰淇淋容器)。放入冷冻箱冷冻,等着吃椰香紫薯冰欺凌吧!