腐乳肉

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材料

五花肉红腐乳,料酒,白糖,鸡精,葱,姜

做法

1.五花肉刮去皮上油污,洗净,放清水中煮至断生

2.腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、鸡精调成调味汁

3.五花肉切片,放腐乳汁中拌匀

4.装碗,放上葱、姜

5.上笼屉用中火蒸1小时

6.OK

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