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芹菜炒肉 。

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简介
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质 这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶 对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用
材料

原料:芹菜猪肉

配料:干辣椒,葱,姜,八角,盐,鸡精酱油

做法

1:芹菜摘叶洗净切段,猪肉切丝

2:葱切葱花,姜切姜丝,干辣椒切碎

3:炒锅热油放八角,煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎

4:淋入酱油,将芹菜段倒入翻炒至熟

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