洋芋简介

马铃薯,含有丰富的维生素C,可预防和治疗坏血病,还可补充肌肤水份,去除老化角质。
马铃薯中蛋白质和脂肪含量低,并且还含有丰富的粗纤维,有促进肠蠕动和加速胆固醇在体内代谢的作用,因此常食马铃薯有通便的作用。在料理牛肉时,使用马铃薯一同料理,能够发挥中和味道的作用,也能够菜餚的丰富性。